MYON(みょん)|胃袋を惚れさせるレシピ on Instagram: "他の投稿をみる🌾▷ @myon_424 コメントなんでも嬉しいです🥹 こんばんは〜。 今夜は我が家で大好評だったれんこんレシピ🧑🏻‍🍳 漬け込んだれんこんに片栗粉をまぶして揚げるだけ✨ 衣の食感が変わって楽しい美味しい一品ですー！😆 お弁当の隙間にも、お酒のアテにもぴったり🍺 これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎ ぜひ試してみてくださいな♪ -—————————————— 【ザクうまれんこん】(2人分)⏰25分 れんこん：200g (A)醤油、酢：各大さじ1/2 (A)ニンニクチューブ：5cm 片栗粉：大さじ4（2回に分けて使用） サラダ油：適量 うま味調味料「味の素®」：8ふりほど 刻みパセリ：適量 ①れんこんは皮を剥いて、棒状に切る。 ポリ袋に入れ、Aを加えてよく揉み込み、15分ほど置く。 ②①に片栗粉を2回に分けて加え、全体にまぶす。 ③一度に全部ではなく、なるべく重ならないように投入し 約160〜170度の中温で揚げる。 ④器に盛り付け、「味の素」とパセリを散らす。 [ポイント]