So backst du ein perfektes Sauerteig Feierabend Brot 🍞 Die Vorteige am Morgen einfach zusammenmischen und über den Tag ruhen lassen. Am Abend muss das Brot dann nur noch fertig gebacken werden – perfekt für ein frisches, hausgemachtes Abendessen! 😉 ➡️Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sauerteig-feierabend-brot/ Rezept für 1 Brot Vorteig: 50 g Wasser handwarm 50 g Weissmehl 20 g Sauerteig Autolyse-Vorteig: 350 g Wasser handwarm 400 g Halbweissmehl 100 g Weizen Vollkornmehl 12 g Salz
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