Na ruim tweeënhalf jaar voorbereiding opende Gastropub Rokin 85 haar deuren, op de Rokin. De eigenaren zijn Won Yip en Vincent van Schoonhoven.

Aan de rand van de Maasvallei opende deze maand Boutique Hotel Annamaes officieel haar deuren. Het hotel heeft 22 kamers en een restaurant. Lees meer.

Jan en Anne Smink kondigen aan dat Restaurant Smink* binnenkort haar deuren opent in het monumentale Huize Lindenoord in Wolvega. Lees meer.

Van een Italiaanse pastabar tot een all day concept met mediterrane tapas: deze 10 nieuwe restaurants in Haarlem zijn een bezoek waard! Lees meer.

Voor François Geurds van FG Restaurant** is een glas champagne het sprankelende startpunt van een avond uiteten. “Het moet ...

Giorgio Rosa, van ondernemer en interieurontwerper Rein Rambaldo, opent zaterdag 22 februari. Lees meer en bekijk de foto's!

De bar wordt steeds vaker het hart van een horecazaak. We spreken met Rob en Wicky Bongers van Horeca Development, specialist ...

Na ruim 10 jaar draagt Joris Peters de exploitatie van Aan de Zweth in Schipluiden over aan chef Justin Koopman en gastvrouw Indy Chiron Akkermans.

Marco Helsloot kookte in 1 jaar de Michelinster terug bij Merlet* in Schoorl en is uitgeroepen tot Jonge Chef van het Jaar. Wat is zijn drive? Lees meer.

Op dinsdag 18 februari heeft Nederland zich in Rimini geplaatst voor de finale van de Global Chefs Challenge in Wales in 2026. Lees meer.

Stayokay heropende haar gerenoveerde hostel aan de Kloveniersburgwal in Amsterdam. Stayokay Amsterdam Stadsdoelen, een historisch pand uit 1730, is volledig vernieuwd met een focus op duurzaamheid. St ...

Het speakeasy-restaurant Graphite in Amsterdam, opgericht door Peter Gast en Jacqueline van Liere, heeft na zeven jaar zijn deuren gesloten. Lees meer.