Altro che novità dell’estate 2023. Al ristorante "Il Gambero" delle Grazie, il granchio blu viene servito in tavola da oltre quattro anni: parola del titolare Diego Sommovigo. "Lo abbiamo conosciuto ...

Ed eccoci con un'altra ricetta dello smart working, la zuppetta di pesce in vasocottura, un piatto semplice, leggero e saporito che potrete tranquillamente preparare nel week and, conservarlo in ...

1 rombo intero; brodo di lische e teste; 120 g di udon; 80 g di fagiolini lessati; 1 zucchina; 80 g di pomodori; 1 cipollotto; prezzemolo; 1 albume; erba cipollina; olio extravergine d’oliva ...

Voglia di una zuppa di pesce? Provate la facile ricetta della zuppetta di totani, moscardini e patate. Un connubio di ingredienti che si sposano alla perfezione con il brodo di pesce e la passata di ...

Per preparare cipolle e patate blu al cartoccio: lavare accuratamente le patate e asciugarle bene. Appoggiare ogni patata su un foglio di carta stagnola, condirle con un fiocchetto di burro, un po’ di ...

Tagliare a cubetti i filetti di pesce. In una pentola con olio extravergine di oliva, stufare le verdure per qualche minuto, aggiungere i ceci cotti, le patate a cubetti, l’alloro e sfumare con il ...

Per il pesce bandiera: 1 filetto di pesce bandiera da 280 g diviso in 8 tranci; 40 g di pane bianco raffermo grattugiato; 15 g di erbe aromatiche tritate (finocchietto fresco, prezzemolo, basilico, ...

Oggi portiamo il mare in cucina con questa ricetta della zuppetta piccante di polipetti, preparata con pesce, pomodoro, peperoncini e olive; il tutto servito con delle croccanti fette di pane tostato.

Assieme al pesce e al cous cous, l’agrume è al centro del piatto preparato per Panorama d’Italia da Luigi Pomata, lo chef celebre anche in tv con “La prova del cuoco” Cagliari, 30 settembre 2016, Lo ...

Il pesce è sempre più presente sulle tavole degli Italiani: il consumo è cresciuto negli ultimi 10 anni, di circa il 30%. A ciò ha contribuito certamente anche la crescente consapevolezza che il pesce ...

Situata in zona Cinque Giornate, in uno dei quartieri più vivaci e suggestivi del capoluogo lombardo, mette a disposizione dei clienti – fino a tarda notte - due grandi sale interne, un delizioso ...