En Andalucía hablar de comida es hablar de tradición. No hay pueblo sin su receta propia ni mesa sin algo que contar. Sin embargo, dentro de toda esta riqueza gastronómica hay un embutido desconocido ...

El embutido es una de las opciones más socorridas a la hora de comer o cenar. También es una de las tapas preferidas de los bares, y lo cierto es que combina de maravilla con las cervezas y los vinos.

En las Islas Baleares son unos amantes del embutido, pero en Menorca tienen uno que destaca por la intensidad del sabor y los ...

El embutido de pavo es uno de los alimentos más comunes en las casas, siendo un elemento frecuenta en la alimentación occidental. A continuación te daremos algunos consejos que garanticen que el ...

La industria cárnica, en la que se ubican las elaboradoras de embutidos, es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria ...

Desde la infancia comenzamos a consumir embutido. ¿Quién no ha llevado al recreo del colegio un bocadillo de salchichón ? ¿Y aquellos que nos preparaban, un poco más grandes, cuando íbamos de ...

Hay multitud de variedades de este embutido en el que una tripa de gran tamaño (intestino grueso, ciego o estómago) se rellena con costilla, huesos de cabeza, cortezas y un largo etcétera. Sin duda, ...

Excelentes platos patrios hay muchos. Sacamos la paella por bandera. La tortilla de patata es nuestra abanderada del equipo nacional. El cocido calienta nuestro paladar en invierno y el salmorejo lo ...

Si hay algún alimento que no suele faltar en ninguna cocina, esos son los embutidos. Los supermercados cuentan con un amplio abanico de opciones, pero no todas son saludables. Por eso, el ...

Para detectar si un embutido está en mal estado, es decir, ya pasó su fecha de vencimiento o se malogró rápido producto del clima, tendremos que poner a prueba nuestros sentidos del olfato, vista y ...