Du haut de ses plus de 30 ans de carrière, David Bozec est l’un des chefs cuisiniers français les plus connus sur l’échiquier international. Fin passionné de la cuisine congolaise, il explore depuis ...

La cuisine congolaise est riche en saveurs et en traditions, reflétant la diversité culturelle et la richesse naturelle de la région. Un plat emblématique qui capture l’essence de cette cuisine est le ...

Kinshasa, 21 décembre 2025 (ACP)- La troisième édition de « Congolicious fest » dédiée à la valorisation de la musique et cuisine de la République démocratique du Congo, a été ouverte samedi, au ‘‘tri ...

Rencontre avec Mick Elysée, chef de cuisine qui ,de retour à Kinshasa, réinvente la cuisine congolaise après 20 ans passés en Europe.

Révélé en Belgique après des années difficiles en Europe, c'est chez lui, en République démocratique du Congo, que s'épanouit désormais Christian Yumbi, sacré "Star chef" 2014 par un concours télévisé ...